Nocino di nonna Elda

Si prendono 25 o 30 noci il 24 giugno

Si rompono (cosa che già fate tutti i giorni!) in 2 o 3 parti

Si mettono in un vaso di vetro con un litro di alcool,

3 chiodi di garofano, un poco di cannella (in testa se non capite!)

si lascia in infusione per 40 giorni

poi si prende ¾ di vino rosso o bianco secco,

600 gr di zucchero si scioglie

e si lascia riposare sino a natale

poi si filtra e si invita il sottoscritto

per l'assaggio e l'approvazione definitiva.